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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
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美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
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退化性關節炎勿驚慌 疼痛吃藥即可
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退化性關節炎是所有關節炎中最常見的一種，通常會在中年或老年人的頸部、背部、膝蓋及髖骨的關節上，發生退化性的關節病變，導致關節活動上的限制和困難；若是退化過程為軟骨喪失骨質成分、軟骨糜爛、關節邊緣產生贅生物，就是所謂的骨刺，根據三總風濕免疫過敏科的資料顯示，幾乎所有超過75歲的老年人，都至少有一個關節發生骨性關節炎的變化。
退化性關節炎通常的常見症狀為早期運動時疼痛、局部僵硬，其後運動限制、局部壓痛、關節運動時有捻髮聲、關節腫脹，最終運動範圍減少、外觀變形。
依據美國風濕病學院所訂定的分類標準，手部、膝和髖關節都有其個別的診斷標準，大致上的特徵包括，年齡大於50歲；出現包括疼痛、僵硬等症狀，若無症狀不需接受診治，幾乎一半以上的65歲以上老人都有退化性關節炎，但有些人是沒有症狀的。
透過X光檢查，主要在於可發現有關節軟骨磨損，關節經過長期磨損，軟骨組織會減少，造成關節腔狹窄，進而長出骨刺，其實長骨刺就是退化性關節炎最重要的特徵之ㄧ。
若是診斷確定，民眾也不需太過驚慌，只要在疼痛時吃藥即可，剛開始可服用藥效最輕最無副作用的止痛藥看看，若效果不好再改用非類固醇消炎止痛藥，如效果不佳，可採取關節腔內藥物注射，在關節腔內打入玻尿酸或類固醇，另外，讓關節適度的休息，就是最佳治療方式。
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